Die kleine Welt des guten Geschmacks

L&S Manufaktur

Lüthi & Schäfer

Kreuzen 21

CH-4500 Solothurn

tel +41(0)79 609 47 16

fax +41(0)32 681 05 07

info@ls-manufaktur.ch

Produkte

Unsere Produkte Philosophie

Qualität

Wir verwenden nur die besten Rohstoffe. Wenn mögliche kaufen wir Bio-zertifizierte Waren ein. Wenn es uns möglich ist, wollen wir unsere Lieferanten persönlich kennen lernen. Uns ist wichtig, dass alle aus ihrer Arbeit eine angemessenen Lohn erhalten. Uns ist ausserdem wichtig, dass wir Freude an unserer Arbeit haben, denn wir sind der Überzeugung, dass diese auch mitgegessen wird.

Nachhaltigkeit

Ein modernes Wort, doch was heisst es für uns als Unternehmen. Wir haben uns in den letzten Monaten intensiv mit diesem Thema beschäftigt. Das hat für unsere Zukunft auch einige Umstellungen gebracht. Wir werden ab Frühjahr 2014 nur noch regionale Frisch Kräuter anbieten, während der Erntesaison von März bis Ende Oktober. (je nach Witterungsverhältnissen.)Keine Kräuter mehr aus den entfernten Gebieten bis nach Israel. Nach der Saison werden wir auf getrocknete Kräuter und Blüten umsteigen von einem Kräuterproduzenten aus dem Jura, welche durch das Bergklima auch ein wunderbares Aroma und die Blüten eine wunderbare Farbe haben. Wir sind bemüht auch als regionaler Produzent wahrgenommen zu werden, damit wir die Wege kurz halten können.